虾仁解冻,芦笋和磨菇去掉根部老的部分洗净备用~
先来腌制虾仁,倒入1勺生抽
1勺无添加的料酒
少许白胡椒碎,葱末姜蓉,淀粉,盐
所有调料拌匀,腌制20分钟左右
磨菇切片,芦笋切斜刀
锅内倒入少许油
先炒腌制好的虾仁,虾仁变色后盛出
磨菇和芦笋一起下锅翻炒
放入适量盐调味,再加一点清水一起炒
虾仁加入混合翻炒均匀即可
一道美味又低脂的小菜就做好啦~
腌制虾仁的时候已经加过盐了,所以炒的时候,就在芦笋和磨菇里加入少量盐调味即可~