先把开心果捣碎（不用太碎）
把糯米洗干净放电饭锅煮熟，虾米放进去一起（因为我家儿子和老妈牙齿都不好）煮，倒入椰浆和适量的水，和平时做饭一样的水量，最上面铺一层斑斓叶增香。
热锅放油炒馅料，放糯米饭和调料炒拌均匀。准备好一个方形烤蛋糕卷的模具，垫上油纸，把炒好的糯米饭铺上去，压实整形。按照自己需要的长度，蒸锅要放的进去。搞好了放冰箱冷冻。
和面和做包子馒头一样操作，这里就不写了。面团不要太软，分成四份，我用厨师机和面十五分钟后，用厨师机压面机压紧实面片，用了2档的厚度。长度和糯米饭整形的一样长度。然后取出冷冻好的糯米饭，切成四份，取一份放在面片上，卷起来，不要漏出糯米。锅垫放油纸垫着整形好的糯米卷，等发酵两倍后取出来，把水烧开再放回去蒸十分钟关火，等两分钟再开盖。常温放凉后切块放冰箱保存，吃的时候再蒸热即可食用。