葱蒜切片，姜切丝，豆腐切小块，菠菜切小段，五花肉切片
热火倒油，放入两粒大料，编炒，放入五花肉翻炒一会儿，放入蒜片，炒一会，放入葱姜炒一会，倒入生抽和袋装酱油炒一会，加入适量清水，盐，鸡精，（颜色不够可以再加酱油）倒入豆腐，开锅加入填好的淀粉水倒入，搅拌，开锅，倒入菠菜，关火，盛出