蒜拍扁切末,生姜切末,加少许白芝麻
泼热油激发香味,然后加入一汤匙盐,一勺生抽,两勺白醋备用
水热下面条,煮开之后加凉水,反复三次面条基本就熟了。面条快熟时加入小油菜。我还加入了喜欢的麻花😊
面条熟了之后,先在汤碗中加入小半碗面汤
再加入面条配菜,放上煎好的鸡蛋就可以开吃啦