香椿炒鸡蛋

作者： 白夏至草

纯粹记录一下，头椿，16元一两，这一把20多元，刚好家里有春节去看老人时她家给的土鸡蛋，做个最普通最简单的

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

很鲜嫩的香椿

步骤 2

装箱准备顺丰发省外的

步骤 3

洗干净后加入滚水，翻动烫一下，捞出来切段

步骤 4

三个鸡蛋加半小勺盐打散

步骤 5

热锅热油，炒鸡蛋，炒熟盛出来备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

锅里再次放少量油，炒香椿，香椿变色后放一点点盐，然后把刚才炒熟的鸡蛋放进去，再翻炒几下，起锅装盘

步骤 7

鲜货自然要好吃些

香椿炒鸡蛋的小贴士

也可以把切碎的香椿放进鸡蛋液里，搅拌均匀再炒，我个人喜欢分别炒熟再混合

菜谱创建时间：2021-02-24 14:38:19