香煎迷迭香羊排

作者： 森林C-home

那天看厨王争霸赛，其中有个外籍厨师在节目最后展示了这款简单易做的煎羊排！ 昨天误打误撞的拿出了一块羊排肉，虽然没有骨头但也可以照葫芦画瓢试着做一下！

用料

• 羊排 半斤左右
• 淀粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 一丢丢
• 柠檬汁 1/3个
• 迷迭香 1小根
• 橄榄油 适量
• 大蒜 2瓣
• 孜然 一小撮🤏

香煎迷迭香羊排的做法步骤

步骤 1

用料： 羊排肉一小块 淀粉适量 柠檬汁适量 黑胡椒适量 盐一丢丢 孜然一丢丢（自己格外加的） 迷迭香一小颗 橄榄油适量 大蒜片适量 做法： 1、羊排肉洗净沥干水分切成大小均匀的肉块 2、在肉里加入淀粉、黑胡椒碎、盐、柠檬汁用手抓匀 3、锅中淋入少许橄榄油，下蒜片和迷迭香 4、放入提前腌制的羊肉块 5、煎制过程中不断用迷迭香涂抹羊肉表面 6、煎至羊肉熟透并且两面颜色金黄 7、撒入少许孜然粒即可出锅装盘

菜谱创建时间：2021-02-23 21:59:08