只要一个苹果就能做出的健康零食！

作者： Plantcept蔬食煮义

大家新年假期过得怎么样啊？是不是都吃到肚子胀胀的，现在开始想清清肠胃，回归健康的饮食生活？但过年期间养成的吃年货零食习惯，一时间很难改过来？ 那不妨先从超健康的0添加零食吃起，就像今天我们要做的苹果脆片，只要一个苹果就能做出来，非常简单，营养高，热量低，做法收藏起来总有一天会用得到！

用料

• 苹果 一个
• 水 500克
• 盐 1/4茶匙

只要一个苹果就能做出的健康零食！的做法步骤

步骤 1

苹果去芯 (最简单的方法是用去芯器）

步骤 2

利用蔬菜切片器把苹果刨成1-2毫米的薄片。要注意把苹果切得尽可能薄，烤出来的苹果片才会脆。

步骤 3

将苹果泡进加了盐的水里，等待5分钟左右。（盐水能降低苹果的氧化速度，烤出来以后才不会变色。））

步骤 4

用厨纸把苹果片上的水分印干

步骤 5

铺平在烤盘上，避免重叠，放进160度(或热风度140度)烤箱，烤20分钟左右，或直至苹果片变脆。

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步骤 6

步骤 6

想做出不同口味的话，还可以撒少量肉桂粉或者我也喜欢它和梅子粉的搭配

步骤 7

唯一的缺点嘛，就是放久了几个小时后就没那么脆了，所以最好趁热吃！

菜谱创建时间：2021-02-23 16:57:03