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手工汤圆

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作者: 果妈0805
为了儿子的实践作业,特地做了这款手工汤圆……

用料

手工汤圆的做法步骤

步骤 1

1,所有材料加水揉成一个软硬适中的糯米团子

步骤 2

2,把米团分成4份,一份大的,三份小的,三份小米团分别加上适量的可可粉,抹茶粉,红曲米粉,揉成不同颜色的面团,如下图

步骤 3

3,揉好的米团醒20分钟再进行下一步。

步骤 4

4,把白色米团和绿色米团分别搓成长条,白色粗一点,绿色细一点,然后捏成一个球,将两种颜色混合,不要混合的太厉害,要不然就混成一种颜色了。

步骤 5

5,把混合好的米团捏扁,再把提前冷冻好的花生馅料包在米团里,只要包好不露馅就可以,随便怎么包。

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步骤 6
步骤 6

6,这就是包好的样子。

步骤 7

7,其他颜色重复4,5步就可以。

步骤 8

8,包好的汤圆要放在糯米粉里滚一下就不会粘在一起了。

步骤 9

9,开水下锅煮汤圆,汤圆漂起来就熟了!

步骤 10

10,煮熟的汤圆是不是晶莹剔透,很有食欲呢……

步骤 11

11,自己做的就是料很足,真正的皮薄馅大……

步骤 12

12,温馨提示:大家吃不完的汤圆放冰箱冷冻保存即可,但是也不要冷冻太久,表皮会裂掉,煮出来就不好吃啦……

菜谱创建时间:2021-02-23 15:00:54
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