咸肉菜饭

作者： 糖糖美食厨房

这个季节这个时候怎能少的了这口咸肉菜饭？真香啊！

用料

• 咸肉 适量
• 香肠 1根
• 大米 3杯
• 盐 少许
• 油 少许
• 油菜 3棵
• 白蘑菇 适量
• 配菜根据自己需要，多吃多加！！！

咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

配菜分开炒熟(加盐)

步骤 2

自家腌制的肥肉相间的咸肉，先把肥肉爆出油脂，这里成了猪油渣，比较香，再把瘦肉加进去一起爆炒，无需加盐

步骤 3

米淘洗干净，把炒好的配菜依次倒进电饭锅

步骤 4

加少量水，加盐＋油＋味精拌匀

步骤 5

煮饭模式煮好后就可以了

咸肉菜饭的小贴士

切记，水比平常煮饭要少，不然会很烂，影响菜饭口感。

菜谱创建时间：2021-02-23 13:28:31