雪媚娘

作者： 傅欢欢

儿子喜欢，妈妈就学😍

用料

• 面团
• 糯米粉 420克
• 玉米淀粉 75克
• 牛奶 525克
• 细砂糖 110克
• 黄油 100克
• 奶油
• 淡奶油 1L
• 白砂糖 100克
• 馅
• 奥利奥饼干 适量
• 草莓 适量
• 火龙果 适量

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖搅拌均匀

步骤 2

加入525克牛奶

步骤 3

搅拌均匀至无颗粒

步骤 4

滤网过筛

步骤 5

过筛2⃣️遍

步骤 6

一定要过筛两遍

步骤 7

分两份装，不然蒸起来太慢

步骤 8

盖上保鲜膜，牙签戳洞，蒸40分钟左右

步骤 9

100g白砂糖加入到1L淡奶油中

步骤 10

继续打发

步骤 11

打发到能拉出勾，忘了拍最后一张图

步骤 12

蒸好的面团乘热加入100g黄油揉匀

步骤 13

使黄油充分吸收

步骤 14

取一团蘸手粉

步骤 15

擀面杖擀开，哈哈，形状没做好

步骤 16

加入奶油、奥利奥、水果

步骤 17

再加点奶油

步骤 18

包起来就好了，哈哈随便怎么捏，捏住就行啦

步骤 19

完成✅

步骤 20

大半天，哈哈怪不得外面卖这么贵，是有理由的😄

步骤 21

装个盒子送人不错吧😊😊

雪媚娘的小贴士

蒸面团的时候可以把手粉炒好（微微发黄就可以了） 水果切好

菜谱创建时间：2021-02-23 13:18:17