煮一锅水,以中火煮马铃薯仔至变软,然后压成蓉。
倒入1/2杯Califia Farms燕麦奶和纯素超级牛油拌匀,备用。
于不粘煎锅中加热橄榄油,以中火爆香洋葱。然后加入新膳肉炒至变成肉碎。
加入圣女果炒至微微变软,然后将圣女果压碎。
加入三色豆和红腰豆炒匀。
倒入番茄酱拌匀,再倒入1/2杯Califia Farms燕麦奶和加入百里香,盖上锅盖待煮滚。
煮稠后取出百里香,备用。
于烤盘中铺上番茄肉酱,然后铺上薯蓉,用200°C 烤 30分钟至薯蓉金黄,最后用欧芹作装饰即可完成!