菜心洗净
这次用的是这款香肠，就剩一根儿了，也算是用到了恰当的地方。
菜心来两刀，腊肠切片，蒜切末。
锅里少油，油热后放入腊肠炒变色，下蒜末姜片爆香。
倒入菜心大火翻炒，加少许盐和生抽调味。
美味出锅啦！
没啥难度。喜欢的也可以放一点点蚝油提鲜。