奶香花卷

作者： 兰雀-Lacheer

早餐吃什么？来一份葱香花卷 吧！一次发酵就可以做成的花卷，真的太省时省力了！而且用0脂牛奶代替水做的花卷也更香哇!快一起来试试！

用料

• 面粉 200g
• 兰雀德臻脱脂奶 120g
• 细砂糖 10g
• 酵母 2g
• 盐 1g
• 葱花 适量

奶香花卷的做法步骤

步骤 1

将全部材料都倒入大碗中

步骤 2

揉成光滑的面团

步骤 3

醒发2-3分钟

步骤 4

将面团擀成长方形薄饼，涂上油，撒点椒盐和葱花

步骤 5

折叠

展开全部

步骤 6

步骤 6

叠成长条

步骤 7

切成均匀的小段

步骤 8

再切成小细条

步骤 9

将6份小细条分别轻轻拉长，扭成卷，6个花卷就成型啦！ 放在温暖湿润处发酵一个小时，冷水上锅蒸17分钟

步骤 10

关火5分钟后出锅，香喷喷的花卷就做好啦！

菜谱创建时间：2021-02-23 10:06:02