Q弹烤牛奶

作者： 兰雀-Lacheer

芝士烤牛奶真的是太好吃了！浓浓的奶香味，加上柔软Q弹的口感，吃到嘴里幸福感爆棚！ 看网上很多人在做，今天也给大家分享一下这个菜谱。 也是给小孩子补充营养的一个非常好的选择，我家孩子就特别爱吃，经常说要烤牛奶吃~

用料

• 兰雀优尼赋有机纯牛奶 500ml
• 淀粉 50克
• 糖 20克
• 蛋黄 3个
• 芝士 1片

Q弹烤牛奶的做法步骤

步骤 1

将淀粉、糖、兰雀优尼赋有机纯牛奶、蛋黄倒入锅中搅拌均匀

步骤 2

加一片芝士、小火不停搅拌

步骤 3

搅拌到粘稠状，关火，倒入圆形模具中再冰箱冷冻一小时

步骤 4

冷冻好后脱模，再切成小块

步骤 5

刷上一层蛋黄液

步骤 6

放入烤箱，230度，15分钟即可

步骤 7

Q弹顺滑，奶香浓郁的芝士烤牛奶就完成啦！

步骤 8

成品

Q弹烤牛奶的小贴士

根据每个人做的量的不同，烤的时候尽量守着，以防烤焦。 不能冷冻太久，1小时就够啦，否分变硬会影响口感。

菜谱创建时间：2020-10-28 11:45:16