菠菜鸡蛋饼

作者： Kan小厨

用料

• 菠菜 一把
• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 酱油 适量

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，下水焯熟，记得加姜末哦，煮熟后加适量盐就可以出锅啦。把水过滤掉，然后把菠菜切碎，备用。

步骤 2

准备另一个碗，敲鸡蛋，加适量油、盐、胡椒粉、孜然粉、酱油（酱油别放多了，别问为什么，看我封面图就知道了😂），往一个方向搅拌均匀，鸡蛋液备用。

步骤 3

把菠菜碎和鸡蛋液混合，准备下锅啦

步骤 4

我用的不粘锅，加一点点油，锅热了之后下材料。

步骤 5

煎至两面金黄，出锅咯！

菠菜鸡蛋饼的小贴士

我煮的这是三个人的量了，结合自己实际，酌情考虑用量哈！酱油别放太多了！！！！好吃的，就是酱油放多了，比较焦脆。

菜谱创建时间：2021-02-22 20:52:21