意式肉酱番茄意面

作者： 阿悠的瞎捣鼓饭菜

简单美味易上手的意面，那些喜欢西餐厅里意识肉酱面的，不妨试试这个菜单，简单易上手，美味又可口哦

用料

• 意大利面 1份
• 番茄酱 2勺
• 肉末 150克
• 洋葱 0.5个
• 小番茄 8-10个
• 黑胡椒粉 1勺

意式肉酱番茄意面的做法步骤

步骤 1

拿一口锅，将水烧开。 调成中火，放入意面，搅拌意面粘锅，直至所有意面软化

步骤 2

在煮面同时准备其他食材 切半个洋葱，并切小块（切丁最好）

步骤 3

肉糜入小碗，倒入黄酒，淀粉，盐，搅拌至所有调料融合

步骤 4

将小番茄对半切，并入碗做准备

步骤 5

待意面烧开后，入凉水，再次烧开后，大概再中火烧10分钟左右，用凉水过滤，待使用（我喜欢吃软一点的意面，所以煮的时间会略长）

步骤 6

油锅入油，下洋葱翻炒1分钟，直至炒出香味

步骤 7

入肉糜，快速翻炒

步骤 8

以免肉糜粘锅，需要不断翻炒，直至肉糜变色

步骤 9

降火略调小，倒入意面

步骤 10

倒入番茄酱

步骤 11

倒入小番茄，开始翻炒，将所有材料翻炒至互相融合，并且小番茄略微炒烂（能出番茄味）

步骤 12

出锅，撒胡椒粉 如图的美味意面就出现了😆

菜谱创建时间：2021-02-22 20:43:23