瞎炖牛肉米线

作者： 夜不晓

吃米线加点酱油，烧烫了也可以

用料

• 牛肉 400克
• 八角 1个
• 姜 2片
• 花椒 数粒
• 葱头 1个
• 火锅底料 3×3cm（大概
• 咸黄油 2块（一个十克
• 老抽＋生抽 各一勺

瞎炖牛肉米线的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水，水倒掉，然后切小块

步骤 2

黄油加热成榛子色（深褐色），加入牛肉煎

步骤 3

一锅热水，加入煎好的牛肉，加姜、花椒、葱头，开始炖 一小时后加火锅底料

步骤 4

然后我炖了三个小时（差点干了 加盐

步骤 5

吃米线加点酱油，烧汤里也可以 米线里加点盐

菜谱创建时间：2021-02-22 19:35:23