冰鲜鸡翅解冻冷水洗三遍.鸡翅正面背面各划两刀容易入味.
锅里热水煮沸鸡翅倒进去过过水.再捞出来.不嫌麻烦的话.捞出来可以洗洗表面的浮沫.
把鸡翅倒进干净的锅里.加可乐.可乐要没过鸡翅.加几滴生抽.再加一点蚝油大火煮开.快收汁时小火.出锅后撒上芝麻粒或者香葱粒就可以啦.(煮的过程中要翻动一下以免糊锅)