用APP打开

巧克力球|零失败 无需烤箱 纯正西式下午茶点心

4780人浏览 324人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 七次方
和我们平时吃的巧克力球很不一样~ 巧克力球主要材料是饼干,用可可粉、朗姆酒调味,加以黄油、牛奶揉成团,喜欢什么干果都可以加进去,外皮裹上一层自己喜欢的碎碎,饼干碎、椰蓉、花生碎都行。 制作完成后保存在冰箱里,吃的时候再拿出来,一口下去冰冰凉凉,层次丰富,超级满足!

用料

巧克力球|零失败 无需烤箱 纯正西式下午茶点心的做法步骤

步骤 1

1、将饼干放入料理机,打成细碎。若无料理机,可将饼干装入保鲜袋或密封袋,用擀面杖碾碎。

步骤 2

2、牛奶加热,黄油放入其中融化。

步骤 3

3、饼干碎中加入白砂糖、可可粉,搅匀。饼干口味太甜可不加糖。

步骤 4

4、将融化好的黄油和牛奶一并倒入饼干碎,混合均匀。

步骤 5

5、加入朗姆酒,若给小孩吃可不加。

展开全部
步骤 6
步骤 6

6、加入适量你喜欢的坚果碎或干果,混合均匀。

步骤 7

7、此时的饼干混合物较稀,不好成型,放入冰箱降温。15~20分钟后,将降好温的饼干混合物进行整形,捏成大小均匀的球形。

步骤 8

8、准备好坚果碎、饼干碎、椰蓉等固体颗粒,给巧克力球均匀裹上一层。

步骤 9

9、下午茶时间,制作一杯咖啡,搭配巧克力球。

步骤 10

10、美味~

菜谱创建时间:2021-02-22 14:58:11
打开App收藏