香蕉燕麦蛋糕🍌 无蔗糖无面粉全谷物超快手

作者： 吃酥

推荐给大家这款高糖高油磅蛋糕的完美替代，减脂期解馋小甜点——燕麦香蕉蛋糕！完全不用精制糖/精制面粉，好吃没负担～ 适用模具： 1个长吐司模 25.4 x 12.7 x 12.7cm + 1个小吐司模 13.3 x 7.6 x 5.7 cm

用料

• 湿性材料
• 鸡蛋 2个
• 蜂蜜 30克
• 无糖希腊酸奶 145克
• 黄油 100克
• 香蕉 4根
• 干性材料
• 燕麦粉 150克
• 燕麦片 90克
• 泡打粉 12克

香蕉燕麦蛋糕🍌 无蔗糖无面粉全谷物超快手的做法步骤

步骤 1

提前预热烤箱180摄氏度（356华氏度） 融化120克黄油，与其他湿性材料（2个鸡蛋，30克蜂蜜，145克希腊酸奶）用蛋抽混合成质地均匀的蛋糊

步骤 2

用叉子或料理机将4根香蕉捣碎至喜欢的程度，与步骤1中的蛋糊混合

步骤 3

用勺子将150克燕麦粉，90克燕麦，12克泡打粉简单拌匀后，倒入香蕉蛋糊用刮刀翻拌混合均匀，避免过度搅拌

步骤 4

将蛋糕糊倒入长条形蛋糕模具或吐司模具至7分满，烘烤50分钟

步骤 5

烤好后取出，在模具内静置15分钟后再取出蛋糕冷却，超健康超美味的香蕉燕麦蛋糕完工！

菜谱创建时间：2021-02-22 12:17:46