◆ 糯米、黑糯米、红豆头一天晚上洗净以后，电饭煲里浸泡一宿（用罐头里糖水泡） （因为我是第二天登山准备带糯米饭，所以晚上泡，早上蒸，白天做的话泡5小时左右即可，红豆难泡，需要提前一宿，没有黑糯米红豆，直接用白糯米就行。）
简易版，就是冬天非菠萝季，买不到好吃的菠萝的时候，为了省事，直接用菠萝罐头代替，这里我用的林家铺子的罐头（425g/盒），口感纯甜，我们经常买来吃。
所以，泡糯米的时候，洗干净米之后，直接用两盒罐头里糖水泡，菠萝可以取出来切小一点。吸足了水分以后，蒸之前只需要再略微加一点水（喜欢更软一点的，水就增加一点），覆盖住食材即可。扔几颗冰糖按煮饭键正常煮饭就好了。因为糖水甜度很足，所以冰糖不需要太多，煮熟了可以尝一下根据甜度适当加一点白糖。
煮熟以后成品
放凉装盒，这个凉吃更好吃。户外野餐孩子最喜欢。
蒸出来的菠萝饭香甜软糯，非常可口。 谢谢大家关注，做起来上传作品吧，相信你也会爱上菠萝糯米饭🍍🍍🍍🍍🍍
1、糯米不同地方买的品质不一样，多尝试，那种品质好的糯米蒸出来特别糯，好吃。 2、为了追求更好口感，可以买新鲜菠萝，把肉挖出来，冬天菠萝很酸，我会用料理机把菠萝肉打碎，用纱布把菠萝汁挤出来，和糖水罐头一起泡米，这样菠萝香气很足，煮好的糯米饭塞进菠萝壳，吃的时候蒸十来分钟，这个口感才是最佳口感。夏天菠萝季的时候，菠萝很好吃，就不需要罐头了。