黄油软化。酵母加一点温水化开。拿个大碗加入高筋面粉，糖，盐，部分水开始揉面（水慢慢加不要一下全加进去，把握一下湿度），揉均匀（刚开始手很黏是正常的）大概5分钟后加化开的酵母，继续揉5-10分钟。加入软化后的黄油继续揉5-10分钟。揉，摔可以交替用，更利于面团成型。
面团揉好盖上保鲜膜发酵1小时到两倍大，我是冬天做的所以放在太阳下发酵的。如果冬天没太阳，可以放在烤箱或微波炉里，旁边放碗热水。
火腿切丁，葱切碎，加入软化后的黄油拌一下。也可以放锅里翻炒一下。
芝士碎拿出来解冻。
加一点粉防黏。
发酵好之后分成六份，排气，搓圆，再盖上保鲜膜醒10分钟。
取一个擀开，加芝士碎和火腿肠。
卷起来。
卷好后在中间划一刀，四周抹一下油防止烤得干。
加入准备好的馅料。
放在烤箱二次发酵1小时。
加一点披萨酱，喜欢芝士的可以在撒一点。烤箱180度预热。预热后放入中层上面盖一层锡纸以防烤焦。烤箱180度15分钟。
做好啦！
酵母要用温水化开，不能冷水也不能热水，冷水发酵很慢，热水会把酵母杀掉。烤箱温度需要自己把握。