也许很健康的胡萝卜蛋糕

作者： Lilia0325

家里还剩两根胡萝卜需要消灭，又有点想吃甜食，于是，这款胡萝卜蛋糕就诞生啦～ 还加了核桃，似乎更健康了一些呢～（自我催眠中） 同样，我是微糖主义，我的方子都是微甜的，喜欢甜的各位请自行增加糖量（加倍你的卡路里～哈哈） 传统胡萝卜蛋糕是有一层糖霜的，这个……卡路里……我还是放弃糖霜吧，哈哈～

用料

• 胡萝卜 2根(170g)
• 黑糖 70g
• 鸡蛋 2个
• 核桃 75
• 肉桂粉 3g
• 姜黄粉 3g（没有可以不放）
• 泡打粉 3克
• 橄榄油 120g
• 低筋面粉 150克

也许很健康的胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

食材们排排队～大家各就各位！

步骤 2

核桃打碎

步骤 3

胡萝卜打碎（喜欢吃有颗粒感的可以不用这么碎，再大一点颗粒也可以）

步骤 4

黑糖70g+2个鸡蛋打到微微发泡，成浅棕色的液体

步骤 5

加入橄榄油120g，混合均匀

步骤 6

加入剩下的所有材料（胡萝卜170g+核桃75g+低筋面粉150g+肉桂粉 3g+姜黄粉3g+泡打粉3g）

步骤 7

搅拌均匀，至无干粉状态即可。

步骤 8

将面糊糊倒入模具～油亮亮～貌美如花啊～🌸

步骤 9

将美女（模具）放入烤箱温暖一下，170° 35分钟烘烤。

步骤 10

出炉啦～

步骤 11

有条件的可以再撒上一些腰果碎（没条件的就算了，无伤大雅，哈哈）

步骤 12

欣赏一下质感～

步骤 13

不说了，准备开吃啦

菜谱创建时间：2021-02-21 23:33:24