龟苓膏

作者： warmwarm

用料

• 龟苓膏粉 20克
• 水 481克
• 糖 适量
• 水（稀释用） 适量

龟苓膏的做法步骤

步骤 1

称适量的水，我这里的量刚好做两碗，是记录以后自己不用再慢慢算的

步骤 2

481G水配20G粉是够的

步骤 3

用适量的水把粉和开，和希就行了，这里的水另外加，不算在481G里面

步骤 4

把481G水加适量的糖煮开，冰糖，砂糖，红糖，随便你喜欢，想甜一点就多放点，不想少放也行，后面吃再加其他糖

步骤 5

水煮开以后，可以先关火，然后勺起小半碗的糖水，把稀释的龟苓膏粉快速搅拌到糖水里，之前勺起的糖水这时可以把装龟苓膏粉的碗冲干净，重新开火，把水烧开即可

步骤 6

烧开以后即可关火，过筛到入碗里，过筛是希望更嫩滑一点，不用害怕会不凝固，过滤出很多大颗粒，如果没有要求的不过筛也行，任君选择

步骤 7

等凉了以后就可以吃了，放入冰箱冷藏后口味更佳

步骤 8

非常嫩滑，没有颗粒的龟苓膏就做好了，可以放砂糖，蜂蜜，也可以放炼乳，不怕苦的还可以直接吃，我的之前煮糖水已经放了足够的糖，直接吃也不苦

菜谱创建时间：2021-02-21 20:01:32