黄油曲奇

作者： 一只香梨

不需要鸡蛋的黄油曲奇

用料

• 低筋面粉 150 克
• 黄油 105克
• 细砂糖 35克
• 牛奶 25克
• 柠檬汁 几滴

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至可以轻松按压出小坑。 （不能融化成水油状）

步骤 2

滴几滴柠檬，打至黄油细腻无颗粒。

步骤 3

加入白砂糖，打至顺滑细腻。

步骤 4

加入牛奶，打出顺滑蓬松。

步骤 5

筛入低筋面粉，翻拌至无干粉。

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步骤 6

步骤 6

装入裱花袋挤出形状。

步骤 7

烤箱预热，180度，20分钟。

步骤 8

不用裱花也可以搓成汤圆大小然后手指按压一个小坑。

步骤 9

各种形状由你选择❤️

黄油曲奇的小贴士

室温是25度左右，黄油软化效果比较好。 气温太低容易导致黄油软化不充分从而很难从裱花袋挤出来。

菜谱创建时间：2021-02-21 18:01:15