将牛腩泡水除去血水后，用冷水浸泡，煮至沸腾，撇去血沫，将牛腩汤留下。
将番茄切块，我用榨汁机榨成汁，热锅倒油，炒番茄汁，加入牛腩，番茄汁有些沸腾后加入刚才的牛腩汤，要热的，再炖30分钟左右后，加入味达美一勺后，在煮五分钟左右就可以盛出。