万能松饼公式•无需打发十分钟内搞定热乎美味高颜早餐

作者： 吭哧朱

这个松饼不需要用到太多的工具。一个盆，一个锅，一个打蛋器就可以了。 简单又方便，搞好面糊扔到锅里刷完牙就可以吃了。 以下开始啰嗦。 好久好久没有登下厨房了。没想到变化这么大。 高中生活比想象中忙多了。住校生。周六下午放学，周日中午回学校。休息做作业都来不及。趁假期好好放松一下，做点好吃的，登个下厨房。 相信我，只要不是什么奇怪的组合，这个软fuafua（烫嘴呼呼，各位吃的时候要小心哦）的小松饼绝对不会让早晨起来肚子咕咕直叫的你失望。 而且，有些美味对口的组合真的能让你好吃到跳脚。 说不定还能让你减肥。（一定要控制量啊！放代糖）我当初靠着早饭吃一小块粗黑麦松饼（一个蛋）加燕麦牛奶（放了代糖超香）做早餐，从160到了120，虽然还是肉乎乎的，但也很满意了。 那个时候，由于限制自己每天只有早上能吃到一顿“甜食”，所以明天吃什么口味的松饼成了我减肥的动力。 不过好料加多了就变成热量炸弹了。 丰俭由人。胖瘦由人。 啰嗦完毕。 以下大胃口一人份，小胃口两人份。

用料

• 鸡蛋 2只
• 液体材料（牛奶，酸奶，果汁，椰浆…） 随意，一般是鸡蛋体积的1.5倍到2倍，也可以三倍。
• 糖（炼乳，代糖，蜂蜜…） 看自己口味啦（请注意不放会很一般）
• 粉类（黑麦燕麦荞麦中筋及以下白面…） 适量（看下文）
• 水果丁（看自己口味） 香蕉苹果梨儿…
• 调味料 肉桂粉，芝士，可可，抹茶，巧克力…
• 泡打粉（一定一定要加！） 一茶勺
• 不粘的平底锅！（不然它会挂在锅上给你看，你会哭泣） 一只
• 油（融化黄油，无味植物油） 想放就放一大勺
• 以下是另一种方法用于消耗酵头
• 酵头（sourdough starter ，波兰种等） 一杯（把气泡搅没再量）
• 鸡蛋 一只两只都可以
• 牛奶酸奶 看喜好少放一点（酵头本身有水）
• 糖类 看喜好（强烈建议放炼乳蜂蜜）
• 泡打粉 一茶勺
• 油 看喜好

万能松饼公式•无需打发十分钟内搞定热乎美味高颜早餐的做法步骤

步骤 1

通法：先把鸡蛋和液体油类糖放在一起搅拌均匀，然后再放入粉类和泡打粉，搅拌成比较浓厚的，会一坨一坨掉下来但有流动性的那种面糊，最后加入调味料。搅拌均匀上锅煎，不放油。朝上的那一面开始有小洞就翻面。等到没有湿乎乎的面糊就出锅啦。 使用酵头的就很粗暴了。直接把所有东西放在一起，搅一搅，上锅煎。

步骤 2

讲几个好吃的组合： 1香蕉芝士。两只小香蕉（很熟泛黑的那种）压成泥，然后步骤和上面一致，注意要少放液体，要用炼乳，会很香，务必多加。到最后加入一大把马苏里拉芝士碎，上锅煎。 2肉桂苹果。在粉类中加入1撮肉桂粉，用黄油，加蜂蜜！最后放一些苹果丁，上锅煎。 3巧克力核桃。在面糊里加一些巧克力碎和核桃碎，加糖掩盖苦味。 4蔓越莓奶香味。加一些蔓越莓丁，放炼乳，加油。 5葡萄干！把一小把葡萄干提前泡发，一整颗拌进去。会爆汁哦。 6加几滴香草精。 7抹茶草莓干。 8椰子粉椰子油椰浆加芝士神仙组合 9两片饼夹豆沙红豆粒和麻糍！拉丝又美味！

菜谱创建时间：2021-02-21 15:04:09