山姆同款麻薯

作者： 煜_yu

用料

• 蓝黛麻薯预拌粉 200克
• 鸡蛋 50克， 鸡蛋根据大小不同，牛奶量有所增减，两者相加140g
• 牛奶 90克
• 酱油 一勺
• 熟芝麻 15克
• 软化黄油 30克

山姆同款麻薯的做法步骤

步骤 1

把除了黄油以外的所以材料混合搅拌揉匀，然后加入黄油继续揉，就像揉吐司面团那样，这个很省力，稍微揉一揉面团就光滑了。

步骤 2

预热烤箱180度，同时把面团均分19份，揉成圆球状摆在烤盘上，（差不多一份是20克左右），送入烤箱前可以在麻薯上喷点水，帮助长高。最后180度烤20-25分钟即可。

步骤 3

这样简单又好吃的麻薯就完成啦~

步骤 4

有小伙伴问麻薯包没长起来的原因，我试了几个方法，大家试一试 1，烤前稍微喷点水 2，牛奶加热到40度左右使用 3，隔热水软化黄油，这样黄油也会温热，但是不能太热哈 4，烤箱温度调整一下 希望可以帮到大家~

菜谱创建时间：2021-02-20 22:25:03