酸辣土豆丝

作者： 咸鱼牛二

用料

• 土豆 2个
• 干辣椒 5个
• 大蒜 4瓣
• 香醋 3勺
• 盐 适量
• 白糖 一丢丢

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净切丝（尽量切细一点容易熟），泡一下里面的淀粉，干辣椒、大蒜切好备用

步骤 2

起锅烧油，凉油放入辣椒、蒜末爆香

步骤 3

土豆丝控干净水放入，放调料醋、盐、一丢丢糖调味，大火爆炒2-3分钟（保证熟的前提下不要炒太久，不然就不脆了）

步骤 4

出锅装盘，好吃，简单，下饭！

菜谱创建时间：2021-02-20 19:32:51