巨简单！！零失败✨〔无牛奶版〕烤布蕾

作者： 做饿梦了U

奶香味浓郁，挡不住的诱惑～ 适合小孩子吃，也适合大孩子吃😋 配方适合做一小碗

用料

• 蛋黄 3个
• 淡奶油 45克
• 糖 15克左右

巨简单！！零失败✨〔无牛奶版〕烤布蕾的做法步骤

步骤 1

淡奶油加入糖中火加热

步骤 2

搅拌到糖融化即可，不用煮沸，放到一旁凉一凉

步骤 3

把蛋黄搅散

步骤 4

倒入淡奶油中搅拌均匀

步骤 5

烤箱提前200度预热，过筛一下倒入烤箱专用的碗，烤箱200度烤15分钟，温度仅供参考，具体还需自己调整

步骤 6

烤箱脾气有点猛了，这就和蛋挞芯芯差不多，特别软嫩，一口下去超满足，冷藏口感更佳。

巨简单！！零失败✨〔无牛奶版〕烤布蕾的小贴士

有喷枪的可以喷下 过筛这一步不要省略，会影响口感

菜谱创建时间：2021-02-20 17:19:21