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甜而不腻香蕉小蛋糕

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用吃不完的香蕉做小蛋糕,真的甜爆了,还有一股淡淡的枣糕清香,快跟我上手!

用料

甜而不腻香蕉小蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉剥皮捣碎。一定要碎成糊状。

步骤 2

两个鸡蛋用打蛋器充分打散,一般至少需要15分钟,这样蒸出来的蛋糕才会蓬松,当然电动打蛋器会省去不少力。 加入面粉混合搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌,再倒入捣碎的香蕉糊,倒入少量黄油,总之这个过程就是不断掺面的过程,根据你需要的分量加入面粉或牛奶。 最后成品应该是浓稠的糊状物。

步骤 3

倒入器具杯中就可以开始烘培了,倒入的量稍微低于边沿就可以了。 烘培200度15分钟。这个是半成熟品。

步骤 4

这个就是完全熟啦甚至可能有一点糊,但是吃不出来一点点糊味很好吃,有一股枣香虽然我没放枣,比我之前单独用鸡蛋做出来的鸡蛋糕甜和松软许多。

菜谱创建时间:2021-02-20 12:04:06
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