将香蕉剥皮切片捣碎备用。并倒入少量黄油会更香。
准备两张手抓饼，我是提前在冰箱里冻着，不要太早拿出来不然很软不好定型。
一张饼放在底下盛香蕉，另一张切成丝状盖在香蕉上。将黄油融化后涂在上层，也可用蛋黄用刷子涂上一层。
烤箱中180度15分钟，我还撒了一些核桃碎在上面，等浸出香蕉水烤干就很好吃啦。