香肠造型香葱肉松蛋糕

作者： fyr_0fl9

依旧是少糖少油的蛋糕，咸甜口，有葱有肉松，不可能不好吃。我这个方子量少，需要用到香肠模具，六根香肠加两个很小的纸杯，也就够小孩一顿早餐的。一家人吃的话，量可以直接翻倍。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30克
• 糖 6克
• 牛奶 30克
• 玉米油 5克
• 柠檬汁 几滴
• 肉松 大概十五克
• 小葱 1根
• 沙拉酱 1勺

香肠造型香葱肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋

步骤 2

蛋黄里加玉米油，低粉，牛奶

步骤 3

打匀

步骤 4

蛋白打发至小弯钩

步骤 5

混合

步骤 6

拌匀蛋白糊和蛋黄糊

步骤 7

取裱花袋

步骤 8

挤进模具里，洒小葱和肉松，再挤蛋黄酱

步骤 9

还有点余量，做个纸杯，但量都很少

步骤 10

140℃，20分钟

步骤 11

烤熟了会很香

步骤 12

晾凉后会比较好脱模

步骤 13

插上竹签，就是一根烤肠模样了。

步骤 14

如果第二天吃，可以复烤一下，180度来个两三分钟，外皮烤得脆脆的，越吃越香。

香肠造型香葱肉松蛋糕的小贴士

很快手的一道小点心。葱切的越细越好，不然会沉到蛋糕糊里。

菜谱创建时间：2021-02-19 23:13:16