木瓜一个,一半用来做椰汁木瓜布丁,一半用来做木瓜雪燕。
椰汁我选Kara的,很纯但是不甜,需要适量加点糖。
鱼胶泡软,椰汁煮到温热不冒泡。放入鱼胶,然后放置常温后放入冰箱,大概半小时就能做好。切段就好啦!