草莓、蔓越莓雪花酥

作者： gzwinni

棉花糖版，简单易做，好吃，送礼也体面过人。

用料

• 黄油 60克
• 棉花糖 300克
• 奶粉 160克
• 小圆饼 100克
• 坚果 90克
• 蔓越莓 80克
• 草莓干 80克
• 奶粉 适量（撒面装饰用）

草莓、蔓越莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

小圆饼用手掰碎，一个小圆饼大概掰成3-4小块

步骤 3

坚果切碎

步骤 4

蔓越莓切碎

步骤 5

小圆饼、坚果、蔓越莓、草莓干混合备用

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步骤 6

步骤 6

黄油倒入不粘炒锅，最小火加热至完全融化。重点：必须用不粘炒锅，全程最小火加热！

步骤 7

倒入棉花糖一起小火加热，棉花糖与黄油翻拌均匀

步骤 8

棉花糖融化后倒入奶粉，翻拌均匀

步骤 9

奶粉与棉花糖搅拌均匀后，倒入坚果，迅速翻拌均匀

步骤 10

关火后迅速倒入模具中，用刮刀用力压，整理平整

步骤 11

套上保鲜袋，放冰箱冷冻1小时以上。从冰箱取出，脱模。必须充分冷透，否则不好切。冬天可不放冰箱，直接放到凉透即可。

步骤 12

撒上奶粉

步骤 13

底、面都撒上一层奶粉

步骤 14

切成块状

步骤 15

切好后即可食用

步骤 16

或者装进包装袋

步骤 17

送礼也是不错的选择

步骤 18

也可以换上草莓味的棉花糖

步骤 19

送礼佳品

菜谱创建时间：2021-02-19 12:21:50