原计原味的电饭煲焗鸡【简单容易做、口感好】

作者： 鱼化鹿鸣

用料

• 鸡 半只
• 盐 1克
• 葱（葱白段） 6根
• 姜 30克
• 酱油（生抽） 1茶匙
• 油 5克

原计原味的电饭煲焗鸡【简单容易做、口感好】的做法步骤

步骤 1

走地小母鸡半只（1.5斤左右），去鸡头、鸡屁股，用0.6克盐搽全身放一个小时后用生抽摸均匀，放电饭煲内焗。电饭煲底放几片姜片和葱花，提升香味。

步骤 2

闻到香味后（大概5分钟），翻动到另一面。

步骤 3

葱白段斜切备用。

步骤 4

姜磨碎备用。

步骤 5

放花生油，烧热后下姜、葱、盐一起炒。

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步骤 6

步骤 6

炒熟姜葱作蘸料。

步骤 7

鸡焗熟备用。

步骤 8

鸡斩件。

原计原味的电饭煲焗鸡【简单容易做、口感好】的小贴士

1、电饭煲使用快速煮功能。2、搽鸡的盐不用多，多了鸡会变硬，影响口感。

菜谱创建时间：2021-02-19 08:54:08