越南米粉用水浸泡一小时左右,锅中烧水(水开烫1分钟捞起,过冰水控干水份)备用。
所需的食材,以上
小黄瓜切成小条
大虾煎烤熟
火鸡火腿切成小条,煎烤熟
拿一张越南春卷皮放入温热水中,10秒左右即可
依次放上这些食材
先卷一卷,放上大虾(对半切开)两边往里对折卷好,即可
成品,大功告成!
花生酱(peanut butter)用温开水调和好,加入甜面酱、甜辣酱、甜菊糖
开吃啦!……
食材尽量控干水分,湿水容易造成破皮。食材可以选用一切你想包入的,煎烤鸡鸭、鱼片、牛柳等,随意搭配想吃什么就包什么。 酱料,也是随心所欲,想蘸什么就蘸什么😄只要你喜欢就行!