懒人电饭煲糖醋排骨

作者： 傻豆豆豆豆豆

这次做的其实是排骨焖饭，煮饭的时候发现只有半碗米了不够煮饭，于是把排骨丢进去一起煮了。结果发现还是单独煮排骨比较好，米饭把汤汁全吸收了，一点汤都不剩了。菜谱里记录一下不加米的做法吧，因为是电饭煲焖出来的所以排骨比较软烂。

用料

• 排骨 1斤
• 醋 3汤勺
• 糖 4汤勺
• 姜 几片
• 料酒 3汤勺
• 老抽 1汤勺
• 淀粉 半汤勺

懒人电饭煲糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出沥干。因为是懒人版所以咱就不煎啦

步骤 2

排骨丢进电饭煲，加入4勺糖、3勺醋、3勺料酒、1勺老抽、几片生姜、适量淀粉（计量单位都是汤勺），再加水没过排骨，拌匀。喜欢吃土豆的话可以再加入一些小土豆块。

步骤 3

按下煮饭键开始煮，中途翻面1-2次。快煮好的时候蘸点汤汁尝尝味道，依个人口味可再调整糖或醋的量

步骤 4

盛出装盘开吃，咱懒人就不加芝麻葱花了哈，直接干饭就完事了

菜谱创建时间：2021-02-19 02:36:58