小红花饼干 超简单‖送你很多小红花今年一定多欢喜

作者： 肆伍柒

只用5种材料就可以完成2种小红花欧!

用料

• 低筋面粉 115克
• 糖粉 40克
• 黄油 60克
• 全蛋液 18克-20克
• 红曲粉 1-2克
• 温度 160度上下15分钟左右（10min时需慢慢观察）

小红花饼干 超简单‖送你很多小红花今年一定多欢喜的做法步骤

步骤 1

这就是我们要用到的主要材料啦

步骤 2

切好黄油 可以小一些比较好软化

步骤 3

将60g黄油室温软化（冬天可以用吹风机吹一下）

步骤 4

加入40g糖粉

步骤 5

充分搅拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后分两次加入全蛋液，混匀

步骤 7

在混匀了的黄油蛋液混合物中加入低筋面粉115克

步骤 8

混合至絮状时

步骤 9

换手套揉至光滑面团即可

步骤 10

分出30g左右小面团做花芯

步骤 11

在大面团中加入1-2g红曲粉揉至均匀

步骤 12

下面就可以做小花了 主要是一朵花要揉五个一样的小球做花瓣

步骤 13

这种是依次将小球压扁叠加在另一个上面

步骤 14

这个是将原色小球和5个红色组合好即可，这种需要将5个花瓣向内捏一下，不然可能会散开

步骤 15

烤箱先上下160度预热5分钟 ，放入烤盘160度上下15分钟左右（注意:烤到10分钟左右就要慢慢观察了，因为每个人都花不一样大，避免烤糊了!）

步骤 16

这就是成品啦!

小红花饼干 超简单‖送你很多小红花今年一定多欢喜的小贴士

160度上下15分钟左右（10min开始需慢慢观察） 红曲粉可以用色素或者草莓粉代替

菜谱创建时间：2021-02-18 20:15:12