黄油融化加赤藓糖醇搅拌到蓬松,打入一颗鸡蛋分次加入鸡蛋,鸡蛋要常温不然容易水油分离。继续搅拌,如果实在不OK分离了,坐热水继续搅拌。这款饼干不像普通曲奇一样要求那么严格,坐点热水还是可以拯救的。 筛入粉类。 搅拌到去干粉即可加入燕麦片和苏子,这个量自己把握,喜欢就多一点。 有点软哦,整个形,冻起来20-30分钟差不多就可以了。分小块,按薄,均匀一点。
冻好切片。
烤箱175度18分钟,参考值。
出炉放凉转入密封罐或者密封袋即可。
香喷喷