（自用）爷爷👴•辣肉

作者： 今安向阳

一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝 ，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）

用料

• 猪肉
• 鸡蛋
• 葱
• 姜
• 辣椒
• 酱油
• 醋
• 老抽
• 鸡精

（自用）爷爷👴•辣肉的做法步骤

步骤 1

肉剁碎

步骤 2

葱，姜，辣椒剁碎

步骤 3

油热下葱姜辣椒碎，注意别糊

步骤 4

黄洋洋倒肉碎，炒一下

步骤 5

放酱油，醋，老抽

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步骤 6

步骤 6

最后打入俩个鸡蛋翻炒搅碎

步骤 7

放鸡精

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2021-02-17 20:45:39