新手全蛋蛋挞

作者： cyb闲暇时小爱好

用料

• 淡奶油 90克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150克
• 细砂糖 30克
• 蛋挞皮 12个
• 炼乳 适量

新手全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

制作蛋挞液：1.牛奶+细砂糖；2.+鸡蛋；3.+炼乳；4.+淡奶油；按照顺序依次搅拌。

步骤 2

过筛蛋挞液

步骤 3

过筛后的蛋挞液更加细腻

步骤 4

将提前解冻的蛋挞皮有序摆入烤盘中

步骤 5

用量杯在蛋挞皮中倒入蛋挞液

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步骤 6

步骤 6

一般蛋挞液九成满为宜

步骤 7

200℃上下火预热15分钟后，将蛋挞送入烤箱烤制，一般200℃烤20分钟。

步骤 8

最后几分钟需静观其变，若温度过高也可调到180℃，以免烤糊。

步骤 9

出炉

步骤 10

色香味俱全的全蛋蛋挞，卖相不错吧！

菜谱创建时间：2021-02-17 19:19:36