炒年糕

作者： 雷蕾_t6bv

春节必吃的🈶️主食又有副食

用料

• 年糕 200克
• 白菜 10小片
• 盐 1克
• 生抽 2勺
• 植物油 2勺
• 葱花 2片
• 姜 2片
• 淀粉 4克
• 白胡椒粉 4克
• 料酒 半勺
• 水 半小碗

炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片

步骤 2

葱切片

步骤 3

姜切片

步骤 4

肉切丝、白胡椒粉、料酒、淀粉、生抽搅拌，锅中放油先炒盛出

步骤 5

锅中放油、葱花、姜片炒香放白菜生抽翻炒（不能炒熟），加水翻炒二下，铺上年糕盖盖，水烧没了年糕也熟了（用筷子扎下年糕熟否），放炒好的肉丝、生抽、鸡精翻炒即可

菜谱创建时间：2021-02-17 12:47:07