香菇泡发，切丁。 土豆切丁。 腊肠两根切片。 米饭和水按平时煮饭的量加入电饭煲。
锅里加入土豆、香菇、腊肠丁，搅拌均匀。 加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，一小撮盐一小撮糖，几滴香油，再次搅拌均匀。
电饭煲选择精煮模式即可。