健康烘焙——简易快手司康

作者： 厨小花的减脂餐

司康真的是超级快手的一种做法，简单味道却很赞，放自己喜欢的食材，灵活调节。 对于怕胖的朋友，这款更加友好，无糖无油，依旧满足你的小味蕾，一定要试一试呀！

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 1颗
• 牛奶 40克
• 无铝泡打粉 2克
• 小苏打 1克（可放可不放）
• 盐 少许

健康烘焙——简易快手司康的做法步骤

步骤 1

食材准备： 面粉混合盐和泡打粉，

步骤 2

鸡蛋加牛奶打散

步骤 3

加入牛奶，鸡蛋，混合均匀后； 注意不要揉，用筷子拌匀就可以 （鸡蛋留一点，后面刷面用），如果太干再适量加点牛奶。

步骤 4

加肉松和小葱果干，用抓拌的手法大致揉成一个团就可以； 不需要太光滑，不需要过度揉面起筋；

步骤 5

盖上保鲜膜，松弛20分钟；

步骤 6

面团压扁，折叠几次，让内部有些层次，反复2-3次就可以； 不折叠也可以。

步骤 7

整理好形状

步骤 8

米字型切成小块

步骤 9

烤箱180度预热，司康表面刷蛋液，烘烤20分钟

步骤 10

我用的是海氏i7。

步骤 11

出炉香喷喷，非常好吃。

步骤 12

可以当作早餐或者晚餐哦。

步骤 13

如果想让味道更好一些，可以加一些黄油，健康低卡的司康，还可以加喜欢的坚果碎，或者红薯南瓜，自由搭配，非常好吃哦。

步骤 14

小花记录自己的低卡饮食，写了公众号： ✅【公众号：厨小花】，上百道细致的菜谱等你来！ ✅ 小花低卡饮食群，喜欢可以去找我哦！VX：CXHXH2018，有问必答，让我们一起健康吃饭！

健康烘焙——简易快手司康的小贴士

配杯牛奶，就是好吃的一餐呀。健康低卡，依旧美味是我们的追求。 👏海氏所有型号的烤箱和厨师机，小花这边都有全网最低价，有需要可以到主页查找哦。

菜谱创建时间：2021-02-16 17:16:02