橄榄蒸福寿鱼

作者： 辛迪wong

新发现 橄榄蒸福寿鱼

用料

• 罗非鱼 1条
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 适量

橄榄蒸福寿鱼的做法步骤

步骤 1

先把食材备好：鱼清洗干净 晾干，倒一勺料酒腌制一会； 另一边 把葱头切出来 切丝摆盘，与姜丝分别放进鱼的底部跟肚子里，在鱼身上铺上橄榄（市场外面买的咸菜）

步骤 2

10多分钟后，把鱼端出来 汁倒掉（不把汁倒掉怕腥，但是橄榄本身有味道了，又怕把橄榄味给去了）

步骤 3

因为也是第一次做，我把蒸出来的汁倒掉了。然后加一点凉白开跟酱油搅拌一起放进去做酱汁，最后在鱼上面加入葱丝姜丝（刀工一般） 浇上热油即可

菜谱创建时间：2021-02-16 01:35:24