平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）

作者： 马马1027

潮汕（和平/峡山）蒸鸭脯是一道灵魂菜，简简单单蒸了都说好！

用料

• 鸭脯 四分之一只
• 蒜头 2个
• 白醋 3勺

平平无奇巨香的蒸鸭脯（鸭卜）的做法步骤

步骤 1

将鸭脯切好块，放入沸水中蒸12-15分钟，起锅。两个人的话四分之一只就足够了，人多的话可以一半，注意把鸭屁股去掉。剩余的可以放在冰箱冷冻，可以放挺久的。吃的时候先微波炉解冻即可。

步骤 2

灵魂蘸料：蒜头+醋。

步骤 3

鸭脯起锅，配着白醋，吃饭喝粥都绝佳。

菜谱创建时间：2021-02-15 18:06:12