准备好所有材料，低筋粉过筛。
牛奶+奶酪+蛋黄，全部放在一起，微波炉叮10秒一次，加热到40度的样子，搅拌均匀。
玉米油加热到70度，倒入低粉中，搅拌均匀。
将奶酪糊和面粉糊搅拌均匀。
蛋清中一次性加入细砂糖，打到中性发泡状态。
就是这样差不多。
和之前的奶酪面糊一起翻拌均匀。
装入裱花袋，剪个小口子。
装到8分满。烤箱中层130度烤45分钟。
立刻取出晾凉。
一般烤到纸模略微收缩，自动脱离模具边，就差不多了。喜欢颜色深一点的话，可以最后5分钟移上一层。