桃酥+酥脆饼

作者： 小白note

用料

• 材料1
• 蛋黄 2个
• 玉米油 120克（尝试减少，有点腻）
• 糖粉 50克（尝试减少）
• 盐 2克
• 材料2
• 面粉-普通或尝试低筋 170克
• 玉米淀粉 5克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 材料3芝麻 若干
• 剩余蛋白消耗所需材料
• 芝麻 40克
• 白砂糖 20克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 30克
• 尝试加盐调味 1克

桃酥+酥脆饼的做法步骤

步骤 1

材料一用搅拌棒混合均匀，材料2混合均匀

步骤 2

材料1和2用手混合。分成9个球（尝试分成12个或者16个）放烤盘上。每个按压一下，窝里放芝麻。

步骤 3

烤箱预热170度，30分钟。蛋白材料混合，不打发，倒入铺硅油纸的烤盘，整平

步骤 4

桃酥放中层，酥饼放中下层。20分钟后根据上色情况出炉。

菜谱创建时间：2021-02-14 15:46:50