【Larissa’s疯狂der厨房】偷学爸爸的超解腻新疆素汤饭！

作者： larissa7m芮砂

欢迎大家走进新疆美食天堂！ 新疆汤饭又名揪片子 就是用手把面片揪进汤里 又好吃互动性还强哈哈哈哈哈哈哈 btw 解酒解腻一绝！！！ 份量是三人份哈！注意注意

用料

• 西红柿 4个
• 香菇 4朵
• 平菇 两片
• 土豆 两个
• 菠菜 一小把
• 葱花 一点 爆香用
• 面剂子 一人两根
• 生抽 三勺
• 老抽 两勺
• 盐 适量
• 番茄酱 两包
• 白胡椒粉 一勺
• 醋 两勺

【Larissa’s疯狂der厨房】偷学爸爸的超解腻新疆素汤饭！的做法步骤

步骤 1

我爸说是做的三人份 哦吼这个料肯定不止 新疆的蔬菜也偏大 大家注意自己考量哦

步骤 2

新疆人必备西红柿酱完全好完全香 注意注意⚠️ 这个番茄酱是番茄膏那种 不是沾薯条吃的那种甜番茄酱哦

步骤 3

把所有蔬菜切丁 菠菜弄成小节 备用

步骤 4

重点第一步 先烧油 用葱花爆香之后炒香菇丁 平菇丁 中火翻炒 放点盐 把水分炒出来 鲜气扑鼻

步骤 5

蘑菇炒差不多之后 放土豆丁翻炒 炒至半透明 这一步是为了让土豆变得更软绵哦

步骤 6

然后就可以放西红柿丁啦 翻炒他们！

步骤 7

西红柿一定要炒融才好吃 所以翻炒一阵儿之后加热水 微微到菜 熬煮 把西红柿熬融

步骤 8

熬成这样 加生抽老抽番茄酱 盐 熬

步骤 9

我口水流下来了熬成这样 加热水 煮开

步骤 10

煮水的时候就可以弄面了 面剂子打开

步骤 11

面板上抹油 把面剂子一根根按平 然后扯开 弄成宽面的感觉

步骤 12

水开了 就往锅里揪 一片一片的 记得拿勺搅搅 别下进去粘到一起了

步骤 13

等面片都飘起来 就可以把菠菜放进去了 出锅前放点醋和白胡椒粉 嘿嘿

步骤 14

开吃！

【Larissa’s疯狂der厨房】偷学爸爸的超解腻新疆素汤饭！的小贴士

我一个人吃两碗

菜谱创建时间：2021-02-14 13:41:27